しぜんの国の食育のこと
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2018/10/14
「いきいきのびのび楽しい食事・・・こどものちからで季節をたべる」を主軸に、ストーリーを大切にした「物語メニュー」を設立当初から実践しています。例えばグリーンピースごはんは、「ジャックと豆の木ごはん」。なるとが入ったたまごスープは「孫悟空スープ」など楽しく夢のあるメニューが多数あります。また保育と食育が連動していけるように、月に1回給食室と保育士が一緒に対話、情報共有をする「給食会議」を必ず行うようにし、現在でも新しいメニューが増えているところです。
著作：『おいしいものがたりメニュー』『物語メニューの楽しみ方』（すずき出版）『物語メニュー』（ごま書房）『ものがたりレシピ』（幻冬舎）がある。
HugKumでも取材していただきました。レシピも載っていますので、ご家庭でもお楽しみください♪
◆町田市・しぜんの国保育園に教わる、絵本と楽しむ「ものがたりおやつ」